Nej, det blev inget stadshus för mig i år heller, men det känns riktigt bra att vara här hemma med Pusselbitarna och Maken.
Kronprinsessan är otroligt vacker - och väldigt gravid. Jag var nyfiken på hennes klänning och visst är den snygg.
Såg precis Tranströmer och kulturministern. Inte så snyggt att slänga fram sin iPhone under middagen kanske...
Idag har vi köpt de första julklapparna - givetvis till pojkarna. Tror nog att de kommer bli nöjda.
I morgon kommer en del släkt och vänner hit. Mao måste jag snart sätta igång med att baka bullar och laga pajer. Tänkte vänta med baket tills barnen somnat.
Nu: Nattning.
lördag 10 december 2011
fredag 9 december 2011
Kakdags...
Dagens recept är alltså Kanelhjärtan - en personlig favorit. Hämtat ur Klassiska kakor på nytt vis av Mia Örn. Den verkar vara omöjlig att få tag i på nätet, jag tror att jag köpte mitt ex på förra stora rean, eventuellt på Coop Forum. Det ska bli ca 50-60 stycken.240 g (4 dl) vetemjöl
1 dl potatismjöl
1 krm salt
200 g smör - kylskåpskallt
1 dl florsocker (hade inte, så jag tog det närmaste jag hade - florrörsocker. Antar att det är samma sak)
Strösocker och kanel till garnering
Mät upp mjöl, potatismjöl och salt i en bunke. Tillsätt det kalla smöret i mindre bitar och finfördela det i mjölblandningen med fingertopparna. Nyp snabbt ihop till en deg och arbeta in florsockret. Det går bra att köra ihop allt i matberedare - vilket jag gjorde. Låt degen vila kallt i minst 30 minuter. Om den hinner bli alltför hård går det bra att knåda den på bakbordet tills den blir smidig igen.
Kavla ut degen till ca 2 mm tjocklek på mjölat bakbord (det gjorde inte jag, kavlade ut på bakplåtspapper istället). Ta ut hjärtan (eller något annat mått du gillar) och lägg kakorna med jämna mellanrum på bakplåtsklädda plåtar. Grädda i mitten av ugnen i 200 grader ca 6-7 minuter (jag hade dem inne i 6 minuter). Blanda under tiden lite strösocker och kanel. Strö detta över kakorna så fort de kommer ut ur ugnen. Låt svalna.
När jag gjorde kanelhjärtan senast så penslade jag först på ägg, sedan hällde jag på kanelsockret och gräddade dem. Då höll sig sockret bättre på kakorna, men det här blir nog bra också.
torsdag 8 december 2011
Torsdag
Ännu en vecka med en ganska hårt arbetande Make. Han har inte hunnit hem innan barnen somnat de senaste kvällarna och det börjar kännas - skönt att det snart är helg!
I helgen blir det dock inte så mycket rast och vila. På söndag kommer vänner hit för advents-/luciafika. Det är ju nämligen så att jag snart fyller år... På lördag blir det handlande och bakande. Jag gillar att baka småkakor och saffransbröd och jag kommer nog att få min beskärda del av detta.
Idag bakade vi fler pepparkakor, men främst testade vi traktordelarna som systerdotter E skickade pojkarna. De ville egentligen sätta ihop den (eller äta den, oklart vilket) redan i kväll, men jag vill nog ha med mig Maken så vi är två som skyddar dem från varmt socker...
Jag och P1 var hos logopeden idag och det gick bra. Bara två besök kvar nu. Egentligen var det ett kvar, men hon lade till ett till i början av januari. Jag tycker att det är bra för honom och skulle gärna se att det fortsatte, men det kommer det nog inte att göra, tyvärr.
Egentligen skulle jag behöva åka till Stadium för att reklamera min jacka i morgon också, men är inte säker på att jag vill utsätta mig för att åka iväg med Pusselbitarna just nu. De har varit lite kinkiga idag och sedan jag kom hem från logopeden har jag inte kunnat gå längre än i nästa rum utan någon av dem. Då har de nämligen börjat skrika, slåss eller båda delar. Tjoho. Som sagt, skönt att det är helg snart.
Känner att jag blivit urusel på att kommentera hos alla bloggar jag läser - och det är en hel del. Det känns inte alls bra, och jag ska försöka bättra mig. Jag läser dock i alla fall alla inlägg via Google reader.
I helgen blir det dock inte så mycket rast och vila. På söndag kommer vänner hit för advents-/luciafika. Det är ju nämligen så att jag snart fyller år... På lördag blir det handlande och bakande. Jag gillar att baka småkakor och saffransbröd och jag kommer nog att få min beskärda del av detta.
Idag bakade vi fler pepparkakor, men främst testade vi traktordelarna som systerdotter E skickade pojkarna. De ville egentligen sätta ihop den (eller äta den, oklart vilket) redan i kväll, men jag vill nog ha med mig Maken så vi är två som skyddar dem från varmt socker...
Jag och P1 var hos logopeden idag och det gick bra. Bara två besök kvar nu. Egentligen var det ett kvar, men hon lade till ett till i början av januari. Jag tycker att det är bra för honom och skulle gärna se att det fortsatte, men det kommer det nog inte att göra, tyvärr.
Egentligen skulle jag behöva åka till Stadium för att reklamera min jacka i morgon också, men är inte säker på att jag vill utsätta mig för att åka iväg med Pusselbitarna just nu. De har varit lite kinkiga idag och sedan jag kom hem från logopeden har jag inte kunnat gå längre än i nästa rum utan någon av dem. Då har de nämligen börjat skrika, slåss eller båda delar. Tjoho. Som sagt, skönt att det är helg snart.
Känner att jag blivit urusel på att kommentera hos alla bloggar jag läser - och det är en hel del. Det känns inte alls bra, och jag ska försöka bättra mig. Jag läser dock i alla fall alla inlägg via Google reader.
onsdag 7 december 2011
Psykologen...
Idag träffade jag och Maken psykologen som utvärderat P1. Hon gick genom den text hon skrivit om honom och den passade in väldigt bra på honom, tycker vi båda två.
Han låg på genomsnittet för det mesta, vilket vi tycker är riktigt roligt. På delen där han skulle göra enkla analyser på kort tid låg han t o m över genomsnittet! Språkligt hamnade han som svagpresterande, men med tanke på att han varit i Sverige i lite över sex månader - och jämförs med svenska barn - är både jag och Maken - och även psykologen för övrigt - imponerade.
I Taiwan gjordes samma typ av test och det har skett en stor förbättring sedan dess. Språkligt presterade han t o m bättre här efter sex månader. Kul!
Nu avvaktar vi och ser hur det funkar i förskola och skola. Måste nog säga att jag inte är så orolig. Jag tror att vi har en bra koll på honom och hur han ligger till. Gullungen.
Han låg på genomsnittet för det mesta, vilket vi tycker är riktigt roligt. På delen där han skulle göra enkla analyser på kort tid låg han t o m över genomsnittet! Språkligt hamnade han som svagpresterande, men med tanke på att han varit i Sverige i lite över sex månader - och jämförs med svenska barn - är både jag och Maken - och även psykologen för övrigt - imponerade.
I Taiwan gjordes samma typ av test och det har skett en stor förbättring sedan dess. Språkligt presterade han t o m bättre här efter sex månader. Kul!
Nu avvaktar vi och ser hur det funkar i förskola och skola. Måste nog säga att jag inte är så orolig. Jag tror att vi har en bra koll på honom och hur han ligger till. Gullungen.
tisdag 6 december 2011
Pysseldag
Vi har alltså bakat pepparkakor, dekorerat tidigare nämnda kakor och även ätit en del av dem. Dessutom har jag förberett en del fönsterfärgsmålningar som vi ska jobba med i morgon kväll.
Maken tog med dem ut på en kvällspromenad när jag gick på styrelsemöte. De gillar snö, enligt egen utsago. Undrar om detta håller i sig när det finns mer än lite puder på marken. Tror det, P1 pratar om att han vill åka skidor.
I morgon ska jag och Maken träffa psykologen för hennes utvärdering av P1. Sedan ska jag och Pusselbitarna in till stan och Spira. Var tvungen att boka om logopedbesöket, det blir på torsdag istället.
Nu har jag och Maken kollat på ett par avsnitt av MasterChef USA och lyssnar lite på julsånger innan det är dags att sova. Lugnt och skönt.
Maken tog med dem ut på en kvällspromenad när jag gick på styrelsemöte. De gillar snö, enligt egen utsago. Undrar om detta håller i sig när det finns mer än lite puder på marken. Tror det, P1 pratar om att han vill åka skidor.
I morgon ska jag och Maken träffa psykologen för hennes utvärdering av P1. Sedan ska jag och Pusselbitarna in till stan och Spira. Var tvungen att boka om logopedbesöket, det blir på torsdag istället.
Nu har jag och Maken kollat på ett par avsnitt av MasterChef USA och lyssnar lite på julsånger innan det är dags att sova. Lugnt och skönt.
Tidig julklapp.
Pusselbitarna fick brev från en av sina kusiner idag. I detta låg en pepparkaksform. Så gulligt!
M.a.o. måste vi köpa mer pepparkaksdeg. Eller kanske göra en sats. Vi får se.
Dagens arbete...
Arbetet innebär främst att hålla Pusselbitarna från att äta *alla* pepparkakor... De kakor märkta med P ska självklart Papi ha. :-)
Måndag 5 december 2011...
Äntligen snö. Inte mycket, men just nu ligger det lite spridda skurar (pun intended, det är tydligen +2 ute) med vitt härute.
Det snöade på söder förut och pojkarna fick se det. P1:s reaktion? Oj...
Efter förskolan idag gick vi en hel del med A och hennes mamma. Bland annat gick vi förbi den stora granen nere vid Pontus by the sea ungefär - är det TV3-granen? Stor var den i alla fall och pojkarna vill ha en sådan hemma.
Jag lyckades komma över sjögrässallad, så min kväll var räddad. Lite starkare än vad jag riktigt gillade, men god ändå.
Dags att sova, i morgon blir det pepparkaksbakande!
Det snöade på söder förut och pojkarna fick se det. P1:s reaktion? Oj...
Efter förskolan idag gick vi en hel del med A och hennes mamma. Bland annat gick vi förbi den stora granen nere vid Pontus by the sea ungefär - är det TV3-granen? Stor var den i alla fall och pojkarna vill ha en sådan hemma.
Jag lyckades komma över sjögrässallad, så min kväll var räddad. Lite starkare än vad jag riktigt gillade, men god ändå.
Dags att sova, i morgon blir det pepparkaksbakande!
söndag 4 december 2011
Skansen i ett par bilder - och lite text...
Järvar. Jag missade tyvärr att ta kort på vargen vi såg. Förmodligen var jag så chockad över att de facto se vargen...
Sälen som gjorde Pusselbitarna hänförda. De ville knappt gå därifrån.
Renarna.
Det blev en kort tur till Skansen idag, men vi hann med en del ändå. T ex köpa lotter och vinna de obligatoriska småvinsterna från "prisgrupp 3". Som tur var vann båda pojkarna samma saker, det var lite problem ett tag när P1 vann något före P2...
Vi dansade runt granen, jag och pusselbitarna. Lillen gav upp efter en låt, men jag och Storebror höll på ett tag.
Vi mötte A1 och hennes jättetrevliga mamma, tyvärr blev det en ganska kort träff. Det var ju simlekis på eftermiddagen, dessutom hade vi lyckats glömma en av ryggsäckarna med simkläder hemma.
Nu sover barnen och snart sover vi också. Just nu kollar vi på en eftersändning av På spåret... Nej, Slaget om Sverige. Hur kunde jag ta fel? Ett program om olika städer i Sverige som leds av Oldsberg/Hellberg? Så originellt...
Segare än knäck...
Bankomatkön utanför Skansen. Men vi fick i alla fall parkering vid Gröna Lund. :-)
På väg till Skansen!
Julmarknad, here we come! Första på ett par år utan någon snö - och första någonsin med Pusselbitarna! :-)
Middagen blev lyckad igår. Alla åt mycket och var nöjda.
Paellan innan ugnen. Glömde att fota den efter. Men god blev den!
Efterrätten. A1:s äppelkaka (som tydligen är hennes mors recept). Ska lägga upp detta recept också, ty denna är det godaste som finns!
Middagen blev lyckad igår. Alla åt mycket och var nöjda.
Paellan innan ugnen. Glömde att fota den efter. Men god blev den!
Efterrätten. A1:s äppelkaka (som tydligen är hennes mors recept). Ska lägga upp detta recept också, ty denna är det godaste som finns!
lördag 3 december 2011
Förbereder middag.
Än så länge har jag:
... brynt kyckling.
... fräst lök och ris.
... blandat ihop allt i min största form.
... insett att min största form är för liten och ringt Svärfar för att be honom ta med sig Svärmors stora paellaform.
Räkorna är färdigrensade och nu är det dags för tomater och paprikor att tärnas.
Foto kommer senare, när stora formen kommit.
Barnen? De är med en något jetlagad Make och kollar in Disney juniors julkalender på datorn i källaren. Han ville hellre sova, men jag avstyrde det. Han får vila lite senare.
... brynt kyckling.
... fräst lök och ris.
... blandat ihop allt i min största form.
... insett att min största form är för liten och ringt Svärfar för att be honom ta med sig Svärmors stora paellaform.
Räkorna är färdigrensade och nu är det dags för tomater och paprikor att tärnas.
Foto kommer senare, när stora formen kommit.
Barnen? De är med en något jetlagad Make och kollar in Disney juniors julkalender på datorn i källaren. Han ville hellre sova, men jag avstyrde det. Han får vila lite senare.
fredag 2 december 2011
Fredag kväll...
Kollar på sista avsnittet i den fjärde säsongen av Vita huset. Med tanke på allt som hände i nästsista avsnittet så tänker jag inte gå och lägga mig ännu. Jag måste även - ännu en gång - framhäva hur bra skådespelare Martin Sheen är och John Spencer var. Smärta. Eller förresten, alla skådespelare i den serien är bra.
Pojkarna hade lite svårt att somna i kväll, förmodligen eftersom Maken kommer hem i morgon och de längtar efter honom. Eller så beror det på att de somnade tidigt i går.
Jag har städat en del och satt igång diskmaskinen. Det är nog det jag kommer att göra innan jag går upp och lägger mig. Jag är trött, det kan ha att göra med att P1 sov hos mig hela natten och jag vaknade till några gånger.
Pojkarna hade lite svårt att somna i kväll, förmodligen eftersom Maken kommer hem i morgon och de längtar efter honom. Eller så beror det på att de somnade tidigt i går.
Jag har städat en del och satt igång diskmaskinen. Det är nog det jag kommer att göra innan jag går upp och lägger mig. Jag är trött, det kan ha att göra med att P1 sov hos mig hela natten och jag vaknade till några gånger.
Matinköp inför morgondagen
Idag kom barnens farfar hit för att hjälpa mig lite. Jag ville åka och handla inför middagen som ska fixas i morgon och han ställde upp. Min plan var att Pusselbitarna skulle somna i bilen på vägen till Bromma och därmed inte behöva gå med in i affären. Den lyckades. De åt typ tre portioner pasta med köttfärssås (ganska lite sås, mycket pasta) och var toktrötta när vi gick in i bilen.
I morgon ska jag göra paella á la Svärmor. Världens godaste om ni frågar mig. Och Maken. Och Svärfar. Och många andra. :) Receptet?
Paella (stor mängd, oklart för hur många. Minst sex personer i alla fall.)
2 st broiler (Svärmors formulering. Jag har köpt kycklingfiléer, -lår och -klubbor. Är dålig på att stycka)
Olja
4 gula lökar (hackade)
5 dl ris
1 l vatten
3 st hönsbuljongtärningar
1 1/2 g saffran
ca 3 tsk salt
vitpeppar
5 vitlöksklyftor
Saft från 6 citroner (3 1/2 dl)
1 pkt djupfrysta ärtor
3 paprikor
5 tomater
1 kg räkor
2 burkar champinjoner
Ev musslor
Stycka kycklingen i mindre delar och bryn dem långsamt i olja i en stekpanna. Ta upp kycklingen och fräs den hackade löken + riset i lite mer olja. Häll över lök och ris i en långpanna och bred ut riset över pannans botten.
Koka upp 1 l vatten tillsammans med buljongtärningarna och häll detta sedan i långpannan tillsammans med saffranet. Krydda med salt och peppar och pressade vitlöksklyftor. Häll i citronsaften - obs! måste vara 3 1/2 dl. Lägg sedan i kycklingen.
Ugnsvärme 200 grader. Låt stå cirka 40 minuter.
Under tiden:
Skär paprikor och tomater.
Rensa räkor
När riset är klart, häll över paprikor, tomater, räkor, ärtor (direkt från frysen) och champinjoner (musslor om du vill). Ät. Njut. Ät mer.
I morgon ska jag göra paella á la Svärmor. Världens godaste om ni frågar mig. Och Maken. Och Svärfar. Och många andra. :) Receptet?
Paella (stor mängd, oklart för hur många. Minst sex personer i alla fall.)
2 st broiler (Svärmors formulering. Jag har köpt kycklingfiléer, -lår och -klubbor. Är dålig på att stycka)
Olja
4 gula lökar (hackade)
5 dl ris
1 l vatten
3 st hönsbuljongtärningar
1 1/2 g saffran
ca 3 tsk salt
vitpeppar
5 vitlöksklyftor
Saft från 6 citroner (3 1/2 dl)
1 pkt djupfrysta ärtor
3 paprikor
5 tomater
1 kg räkor
2 burkar champinjoner
Ev musslor
Stycka kycklingen i mindre delar och bryn dem långsamt i olja i en stekpanna. Ta upp kycklingen och fräs den hackade löken + riset i lite mer olja. Häll över lök och ris i en långpanna och bred ut riset över pannans botten.
Koka upp 1 l vatten tillsammans med buljongtärningarna och häll detta sedan i långpannan tillsammans med saffranet. Krydda med salt och peppar och pressade vitlöksklyftor. Häll i citronsaften - obs! måste vara 3 1/2 dl. Lägg sedan i kycklingen.
Ugnsvärme 200 grader. Låt stå cirka 40 minuter.
Under tiden:
Skär paprikor och tomater.
Rensa räkor
När riset är klart, häll över paprikor, tomater, räkor, ärtor (direkt från frysen) och champinjoner (musslor om du vill). Ät. Njut. Ät mer.
torsdag 1 december 2011
Torsdagens bravader
Idag fick Pusselbitarna - och givetvis även jag - besök av A och hennes mamma. Det var kul och barnen lekte bra ihop för det mesta. Pojkarna fick ett par utbrott men det berodde mest på mig. De tjafsade om vilken barntvkanal de skulle se på och jag löste det hela - genom att stänga av TV:n. Det var inte populärt. Alls.
Inför middagen fick jag höra upprepade gånger att pojkarna var mycket hungriga. Då trodde jag följaktligen att de skulle äta mycket, i synnerhet när jag köpte stekt ris som jag vet att de gillar. Nej då. P2 åt inget över huvud taget. P1 åt nästan en - för honom - normalportion, men inga mängder precis. Vid sängdags kom P2 på att kan inte ätit middag och blev ledsen. Till slut fick han en banan - och ett löfte om tidig frukost i morgon bitti. Han åt ganska mycket lunch, så de är ingen fara på taket.
En hel dag kvar tills Maken kommer hem. Vi ska nog klara av det här.
I morgon har jag planerat att åka och storhandla inför middagen vi ska ha på lördag. Med lite tur kommer jag också att kunna göra just detta, men då krävs det nog att Svärfar/Farfar följer med och drar vagnen. Med ännu mer tur så åker Svärfar med i bilen och barnen somnar på vägen till affären. På så vis sitter han kvar i bilen och kollar dem och jag kan få handla snabbt och i lugn och ro.
Just nu kollar jag återigen på Vita huset och kanske, kanske, kommer jag att kunna se klart säsong 4 innan Maken kommer hem. Det är fyra avsnitt kvar och om barnen somnar vid en ok tidpunkt i morgon så kanske... Det här är ett rätt bra avsnitt. Matthew Perry kommer in i serien (alldeles för kort tid) och Vita huset blir beskjutet (inget samband).
Jag har - och har haft - ont i huvudet och ska snart gå och lägga mig. Tänkte vänta på ett Skype-samtal med Maken, men tror att jag passar. Jag kan prata med honom i morgon förmiddag istället. Lägger mig och läser istället. Ska ta en dusch också, tror jag.
Inför middagen fick jag höra upprepade gånger att pojkarna var mycket hungriga. Då trodde jag följaktligen att de skulle äta mycket, i synnerhet när jag köpte stekt ris som jag vet att de gillar. Nej då. P2 åt inget över huvud taget. P1 åt nästan en - för honom - normalportion, men inga mängder precis. Vid sängdags kom P2 på att kan inte ätit middag och blev ledsen. Till slut fick han en banan - och ett löfte om tidig frukost i morgon bitti. Han åt ganska mycket lunch, så de är ingen fara på taket.
En hel dag kvar tills Maken kommer hem. Vi ska nog klara av det här.
I morgon har jag planerat att åka och storhandla inför middagen vi ska ha på lördag. Med lite tur kommer jag också att kunna göra just detta, men då krävs det nog att Svärfar/Farfar följer med och drar vagnen. Med ännu mer tur så åker Svärfar med i bilen och barnen somnar på vägen till affären. På så vis sitter han kvar i bilen och kollar dem och jag kan få handla snabbt och i lugn och ro.
Just nu kollar jag återigen på Vita huset och kanske, kanske, kommer jag att kunna se klart säsong 4 innan Maken kommer hem. Det är fyra avsnitt kvar och om barnen somnar vid en ok tidpunkt i morgon så kanske... Det här är ett rätt bra avsnitt. Matthew Perry kommer in i serien (alldeles för kort tid) och Vita huset blir beskjutet (inget samband).
Jag har - och har haft - ont i huvudet och ska snart gå och lägga mig. Tänkte vänta på ett Skype-samtal med Maken, men tror att jag passar. Jag kan prata med honom i morgon förmiddag istället. Lägger mig och läser istället. Ska ta en dusch också, tror jag.
Visst ja...
Barnen blev besatta av något nytt idag. Att göra julkort. Som deras mor är jag moraliskt tvungen att säga att de var jättefina och smakfulla. Jag kan dock ha beskrivit P2:s första försök som "skitfult" inför en annan förälder. Det är dock inget som jag känns vid. så beware, släkt och nära vänner. Årets julkort från oss kan vara en smula "over the top" och eventuellt ganska glittrigt... Men de gillade att göra korten!
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)