Hittade boken på Erikshjälpen för 10 kr och vi har gjort flera recept redan. Idag blir det Martins favoritkassler:
500 g kassler
1 burk ananasringar
2 1/2 dl matlagningsgrädde
2 msk chilisås
1 1/2 tsk curry
Salt, peppar
Skiva kasslern, lägg ananasen ovanpå (en ring på varje skiva), blanda ihop grädde, chilisås och curry (och salt & peppar) och häll över.
Ställ i ugnen, 225 grader i 20 minuter. Vill man lyxa till det kan man hälla på riven ost.
Till detta serverar jag åtminstone ikväll bulgur, men det funkar med potatis, pasta, ris eller quinoa.
Is that a yummy pizza? My fav!
SvaraRadera